Le département de la Gironde se caractérise par la présence d’importantes réserves en eaux souterraines plus ou moins profondes. La qualité des eaux contenues dans les principaux systèmes aquifères du département (Jurassique, Crétacé supérieur, Éocène, Oligocène, Miocène et Plio‐Quaternaire) est suivie :
- dans le cadre de la Directive -Cadre sur l’Eau (DCE),
- mais aussi au travers d’un réseau de suivi spécifique du Département de la Gironde.
Le suivi piloté par l’Agence Régionale de Santé (ARS) dans les captages d’eau potable du département apporte des informations complémentaires, précieuses à la connaissance des eaux souterraines, parfois depuis près de 50 ans.
Le suivi des nappes
La composition des eaux souterraines résulte d’un ensemble de processus d’altération des roches et d’interaction entre les eaux et la roche. Mais les activités humaines impactent également la composition chimique des eaux, notamment par l’apport de « contaminants » tels que les métaux lourds, les pesticides, les nitrates… Ces éléments, produits par l’homme, sont issus des activités de l’industrie, des pratiques agricoles ou encore domestiques.
Les eaux des nappes profondes bénéficient d’une très bonne protection naturelle et ne contiennent donc en règle générale pas de contaminants d’origine anthropique. Par contre, ce confinement au sein de l’aquifère profond peut engendrer la présence naturelle de teneurs importantes en paramètres indésirables (fer, manganèse, fluor, arsenic etc.).
Le suivi de la qualité des nappes profondes contribue à fournir les éléments de connaissance, nécessaires à l’établissement du tableau de bord du SAGE « nappes profondes de Gironde », aux actions du SMEGREG (l’Etablissement Public Territorial de Bassin (EPTB) « nappes profondes de Gironde »), à l’adaptation départementale de la gestion des prélèvements et à l’évaluation de la qualité des ressources potentielles.
- Ouvrages de suivi de la qualité des eaux souterraines en Gironde (hors suivi ARS) ©BRGM
Le mode opératoire pour analyser la qualité des eaux
La bonne pratique de l’échantillonnage conditionne en très grande partie la fiabilité des données et donc l’interprétation que l’on pourra en faire. Il est nécessaire de prendre toutes les dispositions pour assurer la bonne représentativité et l’intégrité des échantillons réalisés, depuis l’extraction du milieu souterrain jusqu’au laboratoire d’analyses. Les consignes relatives au flaconnage, conditionnement, conservation et transport sont importantes à respecter pour chaque paramètre chimique.
- Processus de mise à disposition des données : du prélèvement à la consultation sur Internet ©BRGM
Les pesticides dans l’eau
Les produits phytosanitaires, principalement des pesticides à usage agricole, sont recherchés depuis une vingtaine d’années dans les réseaux de suivi des eaux souterraines de Gironde. En 2019, 207 pesticides et métabolites ont été recherchés, donnant lieu à 227 quantifications enregistrées dans 31 ouvrages.
Certains sont retrouvés dans le Miocène libre, mais ils le sont surtout dans les aquifères du :
- Plio‐Quaternaire : des pesticides sont détectés dans 7 des 11 ouvrages prélevés ;
- et de l’Oligocène (au voisinage des affleurements ) : le ratio est de 18 ouvrages concernés pour 76 prélevés. Ces 18 ouvrages sont situés en zone géographique Centre, majoritairement à l’ouest de Bordeaux, mais aussi pour quelques-uns dans l’Entre-deux-Mers.
- Evolution des teneurs en déséthyl-atrazine (ouvrage de la nappe de l’Oligocène - 08035X0300/S, à Eysines ©BRGM-2019
La limite de qualité pour des eaux destinées à la consommation humaine est fixée à 0,1 µg/l par substance (voire 0,03 µg/L) et à 0,5 µg/l pour le total des pesticides quantifiés.
Si les teneurs en atrazine (herbicide) et en ses dérivés sont à la baisse, d’autres produits apparaissent depuis déjà plusieurs années, tels que ceux de la famille des métolachlores.
Le fluor dans les eaux souterraines
Les fluorures sont des sels de fluor que l’on trouve à l’état naturel dans les eaux souterraines. La concentration en fluorures dans l’eau varie en fonction des conditions climatiques et géographiques, mais surtout de la nature de la roche, du temps d’échange entre les eaux souterraines et la roche…
En 2019, 276 analyses de fluorures ont été réalisées dans 222 ouvrages de suivi, dans le département de la Gironde (tous réseaux confondus). Les concentrations relevées diffèrent selon les aquifères .
Les valeurs les plus faibles demeurent inférieures à la limite de détection (0,05 mg/l), tandis que les plus élevées dépassent 4 mg/l. En règle générale, les valeurs les plus fortes sont retrouvées dans les aquifères du Crétacé supérieur (base et sommet), de l’Oligocène en limite sud-est du département et surtout de l’Eocène.
La limite de qualité pour des eaux destinées à la consommation humaine fixée à 1,5 mg/l est dépassée au moins une fois dans 24 ouvrages de suivi, dont 75 % concernent l’Eocène ; tandis que les autres captent les eaux de la base ou du sommet du Crétacé supérieur. En cas de dépassement de la limite de qualité, les eaux destinées à la consommation humaine sont généralement mélangées avec des eaux d’autres nappes présentant des teneurs plus faibles en fluor. Rappelons qu’un excès de fluor peut provoquer une fluorose, qui génère une altération des dents et des os.